Dessert
Tartelettes fines à la banane et au chocolat
Informations
DifficultéMoyenne
Préparation10 mins
Cuisson10 mins
Couverts4
Note
Ingredients
. 2 bananes de Guadeloupe & Martinique bien mûres
. 1 pâte feuilletée prête à l’emploi
. 1 tablette de chocolat noir pâtissier
. 1 cuil. à soupe de sucre roux
.10 g de beurre
Recherche
Tartelettes fines à la banane et au chocolat
la recette
Servez les tartes fines encore tièdes, accompagnées d’une boule de glace à la vanille.
Préparation
1Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
2À l’aide d’un emporte-pièce, formez 8 ronds de pâte feuilletée.
3Râpez la tablette de chocolat et recouvrez les ronds de pâte de copeaux de chocolat.
4Épluchez les bananes, coupez-les en biseau et disposez-les sur le chocolat en les faisant se superposer légèrement. Saupoudrez de sucre roux, puis déposez quelques noisettes de beurre.
5Mettez les tartelettes au four sur une plaque beurrée pour 5 à 10 minutes de cuisson, jusqu’à ce que les bananes soient colorées.
6Servez deux tartelettes par personne.
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