Sommes-nous prêts à payer le prix de nos ambitions écologiques ?
Aujourd’hui, nous devons lutter sur tous les fronts : énergie, transports, déchets, modes de production et de consommation… En France, de plus en plus d’agriculteurs se mobilisent pour transformer leurs pratiques et améliorer leur impact environnemental.
En Guadeloupe et en Martinique, près de 10.000 hommes et femmes se battent et innovent pour produire la banane la plus vertueuse, celle qui répond strictement aux normes européennes. Ces efforts portent leurs fruits et renforcent la biodiversité aux Antilles.
Mais ce changement a un coût. Peut-on concilier l’exigence d’une agriculture toujours plus responsable et la recherche du prix le plus bas ? Face aux pressions de la concurrence internationale et à l’ouverture inconsidérée des marchés, les agriculteurs français ont besoin du soutien des consommateurs citoyens.
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