Anchoïade de banane
Temps de préparation : 15 mn
6 personnes
Pour cuisiner la banane française au quotidien, nous proposons des recettes faciles avec des moyens mnémotechniques pour mémoriser les ingrédients.
Temps de préparation : 15 mn
6 personnes
Temps de préparation : 45 mn
4 personnes
Temps de préparation : 20 mn
2 personnes
Dans un saladier, écraser à la fourchette la chair d’1 banane et de 2 avocats.
Ajouter un demi oignon rouge coupé en petits morceaux, le jus d’1 citron et quelques noix de cajou.
Assaisonner avec du sel, du poivre, une pointe de piment et des dés de tomate lorsque c’est la saison.