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Verrines banane, avocat et crevettes

Informations

  • DifficultéFacile

  • Préparation30 mins

  • Cuisson

  • Couverts8

  • Note

    4.00

Ingredients

.2 Bananes de Guadeloupe & Martinique

.1 avocat

.200 g crevettes roses cuites

.2 cuillères à café de graines de sésame torréfiées

.2 fruits de la passion

.3 cuillères d'huile d'olive

. sel, poivre

Recherche

Verrines banane, avocat et crevettes

la recette

Une recette fraîche et sucrée – salée !

Préparation

1Décortiquez les crevettes et coupez les en 3.

2Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles, puis en deux.

3Épluchez l’avocat, et coupez-le en cube.

4Ajoutez le tout dans un saladier, mélangez, et a joutez les graines de sésames.

5Videz les fruits de la passion dans un blender, et mixez 1 minute pour séparer la pulpe des grains. Filtrez le mélange obtenu.

6Mélangez le jus avec l’huile d’olive. Salez et poivrez légèrement.

7Ajoutez la vinaigrette dans le saladier comprenant la banane, l’avocat et les crevettes.

8Mélangez bien le tout et servez dans des petites verrines.

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