Muffins à la banane

Muffins à la banane

Informations

  • DifficultéMoyenne

  • Préparation10 mins

  • Cuisson20 mins

  • Couverts6

  • Note

    3.00

Ingredients

. 2 bananes de Guadeloupe & Martinique

.100 g de beurre

. 2 œufs

.100 g de sucre

.160 g de farine

. 2 sachets de sucre vanillé

. ½ sachet de levure

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Muffins à la banane

la recette

Les muffins nous viennent tout droit du Pays de Galles. La préparation à muffins consiste à mélanger les ingrédients liquides d’un côté, et les ingrédients solides de l’autre, pour à la fin les mélanger ensemble.

Préparation

1Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

2Faites fondre le beurre.

3Mélangez les œufs et le sucre, puis ajoutez la farine, le sucre vanillé et la levure.

4Incorporez le beurre fondu.

5Épluchez les bananes et coupez-les en dés.

6Versez-les dans la pâte et mélangez.

7Versez la pâte dans des moules à muffin beurrés (remplissez les moules au tiers environ), et mettez au four pour 20 minutes de cuisson.

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