Beignets de bananes minute

Beignets de bananes minute

Informations

  • DifficultéMoyenne

  • Préparation10 mins

  • Cuisson10 mins

  • Couverts4

  • Note

    3.00

Ingredients

. 4 bananes de Guadeloupe & Martinique

. 1 bol de farine

. 1 jaune d’œuf

. 1 pincée de levure

.1 liter d’huile

.50 g de sucre en poudre

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Beignets de bananes minute

la recette

Le beignet est une recette antillaise incontournable, et encore plus au moment du Carnaval. En voici une version sucrée au bon goût de la banane de Guadeloupe & Martinique.

Préparation

1Faites une pâte dans un saladier avec la farine, un demi-bol d’eau, le jaune d’œuf et la levure.

2Épluchez les bananes et enrobez-les de pâte.

3Mettez l’huile à chauffer dans une friteuse.

4Quand elle est très chaude, plongez les bananes dedans.

5Laissez les bananes dorer, puis égouttez-les sur du papier absorbant.

6Servez les bananes bien chaudes après les avoir saupoudrées de sucre.

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