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Bananes dorées
4 à 6
Ingrédients
Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 15 min
 - 6 à 8 bananes de Guadeloupe ou Martinique bien fermes
- 2 cuillères à café de jus de citron - 3 cuillères d’huile - Sucre de canne
Préparation
Dans un plat beurré allant au four, déposez les bananes pelées. Arrosez-les du jus de citron et d’huile.
Saupoudrez assez largement de sucre et faites cuire à four moyen. Recette de Gérard Sainte Rose, auteur du livret de recettes "A la Lumière de la Banane". 
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