|
Jus de banane
4 ou 5
Ingrédients
Temps de préparation : 5 min
 RECETTE DU CHEF CUISINIER YVAN CADIOU
- 2 bananes de Guadeloupe ou Martinique - le jus d’1 citron - 1/2 gousse de vanille - 1 verre de jus de pomme (10 à 15 cl) - 1 cuillère à soupe bombée de poudre d’amandes - 1 petit verre (environ 10 cl) de lait concentré non sucré - 1 petit verre (environ 10 cl) de lait de soja - 1 cuillère à soupe de cacao - 1 ou 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable
Préparation
Ouvrez la gousse de vanille dans la longueur et grattez les graines à l’aide de la lame d’un petit couteau. Placez-les dans le blender.
Ajoutez les autres ingrédients et mixez, en prenant bien soin de fermer le couvercle, et en augmentant la vitesse graduellement, pendant une bonne minute, afin d’obtenir un mélange crémeux et onctueux. Versez dans de grands verres à glace. Ce jus est idéal pour le goûter, accompagné de biscuits ou d’une tranche de cake à la banane ! 
|
 |
 |
 |
 |