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BANANE DE GUADELOUPE ET MARTINIQUE RIEN NE PEUT LA BATTRE
Gâteau à la banane
6 Nb personnes Four
Ingrédients Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 50 min
Photo

RECETTE DU CHEF CUISINIER YVAN CADIOU

- 250g de farine à gâteau Francine
- 300g de sucre
- 100g de beurre fondu
- 3 oeufs entiers
- 1 sachets de sucre vanillé
- 4 bananes bien mûres de Guadeloupe et Martinique (dont 1 banane pour la décoration)


Préparation

Préchauffez votre four à 150°C (th.5).
Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre fondu, les oeufs et le sucre vanillé.
Ajoutez 3 bananes coupées en rondelles et mélangez.
Versez la pâte dans un moule beurré et faire cuire à four moyen (150°C, th.5) pendant 50 min.
Enfin, décorez de rondelles de bananes et servir le gâteau tiède ou froid.

 
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