La banane la plus respectueuse de l'environnement.
Aux Antilles, producteurs et scientifiques se mobilisent pour une banane « durable »

Employeur responsable
Protéger et faire évoluer ses salariés, l’engagement des 700 producteurs

1ère culture agricole aux Antilles
1 actif sur 20 travaille pour la filière

L'Europe, Côté Outre-mer

Compte tenu de leur situation géographique, la Guadeloupe et la Martinique sont reconnues par l'Union européenne comme « régions ultrapériphériques »

En cuisine

Envie d’une douceur sucrée ?
Découvrez la Bana Cotta, une création de Stéphanie qui nous propose ici un dessert tout en douceur.

La banane en version salée
Régalez vos invités avec un magret en écailles de banane accompagné de ses bouchons mangue, banane, une création d’Alexis.

Redécouvrez les classiques
On y pense rarement, et pourtant, la banane flambée ravie toujours les papilles !

Non, la banane de fait pas grossir !
Découvrez toute l’information nutrition de la banane

Actualités

Le blog

Agriculture et alimentation, le défi des temps modernes
La population ne cesse de croître et les terres cultivables ne sont pas extensibles. Comment faire pour nourrir la planète tout en la préservant pour les générations futures ? Les agriculteurs sont-ils prêts à changer leurs modes de production, en ont-ils réellement les moyens ? Et nous, consommateurs, sommes nous prêts à changer nos habitudes de consommation ?
Vaste débat !

Portraits de planteur
Retrouver régulièrement nos portraits des planteurs des Antilles.

A la rencontre des planteurs antillais

Venez discuter directement avec les producteurs des Antilles sur le stand Banane de Guadeloupe & Martinique lors du salon de l'agriculture du 25 février au 4 mars 2012.
Les planteurs présents répondront à toutes vos questions sur la production de banane et partageront avec vous la passion de leur métier. Au programme également de nombreux ateliers culinaires ainsi que des dégustations.