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En cuisine
Le saviez-vous ?
La Banane de Guadeloupe & Martinique est partenaire chaque année de nombreux événements sportifs !
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La banane des sportifs
Banane et sport : de l’énergie pour durer !
Les sportifs le savent, l’alimentation est un point clé pour être en condition optimale ! En effet, tout effort correspond à de l’énergie que l’on dépense, et donc des calories à emmagasiner avant l’effort, gérer pendant, et reconstituer après. La banane est un fruit apprécié des sportifs car elle contient une part intéressante de glucides, les nutriments les plus utilisés lors d’un exercice intense.
D’autre part, elle est également source de vitamine B6 qui aide le corps à produire de l’énergie. Pratique à consommer, la banane s’intègre donc facilement dans le régime alimentaire du sportif !
QUIZZ
1. Pourquoi la Banane est-elle un fruit intéressant pour les sportifs ?
Réponse : 1. Les glucides de la banane sont soit sous forme d’amidon, soit sous forme de sucres, en fonction du degré de maturité du fruit. Plus la Banane est mûre plus son goût sera sucré !
2. Le saviez-vous ? La Banane est naturellement source de vitamine B6. A quoi sert cette vitamine ?
Réponse :1. Parmi ses nombreuses fonctions, la vitamine B6 elles aide notamment l’organisme à produire de l’énergie.
3. Combien y’a-t-il de glucides totaux dans une banane de 120 g ?
Réponse :1. Environ 25 g de glucides totaux. Ensuite, la part de glucides simples (= sucres) dépend du degré de maturité du fruit. Une banane de 120 g « tigrée », c’est-à-dire mûre à point, contient un peu plus de 20 g de sucres.
4. Pourquoi manger des fruits et légumes ?
Réponse : les 3 bien sûr !
