Charlotte Poire Banane

Vous aussi, n'hésitez pas à poster vos meilleures recettes à base de Banane de Guadeloupe & Martinique comme l'a fait Laura, une de nos fans Facebook !

Ingrédients pour 4 personnes :

- 3 Bananes de Guadeloupe & Martinique
- 5 fromages blancs
- 30 biscuits à la cuillère
- 1 boite de poires au sirop

Préparation :

Egouttez les poires et les coupez en morceaux.
Coupez les Bananes en rondelles.
Trempez rapidement les biscuits dans le sirop, puis tapissez le fond et les parois du moule à charlotte.
Dans un saladier, versez vos fromages blancs et les mélanger avec du sucre.
Déposer les poires dans le moule puis recouvrir d'une couche de fromage blanc.
Mettre les rondelles de banane puis les recouvrir du reste de fromage blanc.
Recouvrir la charlotte avec des biscuits trempés dans le jus.
Plaquez une assiette dessus et rajouter un poids sur l'assiette (boite de conserve).
Placez la charlotte 2 heures au réfrigérateur.
Démoulez-la délicatement.

Bonne dégustation !