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La confiture de bananes

Posté par la Banane de Guadeloupe & Martinique :: 9 mars 2015

Avez-vous déjà réalisé votre propre confiture de bananes ?

Confiture Bananes rhum vanillephoto © tchoupcooking.blogspot.fr

Réaliser sa propre confiture est assez simple. Il suffit de faire cuire des fruits du sucre (à poids équivalent, ex : 300g de fruits / 300g de sucre) . Il est donc facile de réaliser sa propre confiture à la banane !
Voici quelques recettes de blog qui vous guideront dans la réalisation de cette confiserie :

Le saviez-vous ?
Les bananes sont acheminées à 13°c des Antilles vers la Métropole par bateau dans des conteneurs « reefer » basse consommation. Elles arrivent vertes, et mûrissent dans des mûrisseries avant d’être vendues.

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